Dom Pérignon P2 2003 Coffret

Le Dom Pérignon P2 2003 incarne l’art du temps et de la maturation prolongée. Après plus de quinze années de vieillissement en caves, cette « Deuxième Plénitude » révèle une nouvelle dimension du millésime 2003, marqué par une intensité aromatique et une énergie exceptionnelle. Plus profond, plus vibrant, ce champagne rare est le fruit du savoir-faire unique de la Maison Dom Pérignon, qui sublime ici la richesse solaire du millésime en un équilibre parfait entre puissance et élégance.

Notes de Dégustation :

Apparence : Or lumineux aux reflets ambrés, animé d’une effervescence fine et persistante.

Nez : Complexe et envoûtant, associant des notes de cacao, de café torréfié et de fruits secs, relevées par des accents iodés, de fleurs séchées et de fruits confits.

Bouche : Ample et énergique, avec une texture à la fois crémeuse et ciselée. L’intensité se déploie sur des saveurs de mangue séchée, d’abricot, d’épices douces et de brioche toastée, soutenues par une tension minérale remarquable.

Finale : Longue et vibrante, laissant une impression de fraîcheur saline et de profondeur aromatique inépuisable.

Informations complémentaires :

• Type : Champagne Brut

• Origine : Champagne, France

• Appellation : Champagne Grand Cru

• Producteur : Dom Pérignon – Moët & Chandon

• Assemblage : Chardonnay & Pinot Noir

• Millésime : 2003 – Deuxième Plénitude (P2)

• Apogée : Dès maintenant et jusqu’en 2040

• Volume : 75 cl