Coche Dury Meursault 2021

Le Meursault 2021 du légendaire domaine Coche-Dury est un vin blanc de Bourgogne d’une finesse exceptionnelle, reconnu dans le monde entier pour sa précision et son intensité aromatique. Véritable reflet du terroir de Meursault, il allie richesse, élégance et tension minérale. Issu exclusivement de Chardonnay, ce millésime illustre parfaitement le savoir-faire inégalé de la famille Coche-Dury, devenue une référence incontournable parmi les grands vins de Bourgogne.

Notes de Dégustation :

Apparence : Robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide.

Nez : Fin et expressif, marqué par des arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais et de fruits à chair blanche, rehaussés de notes subtiles de noisette grillée et d’un délicat boisé.

Bouche : Ample et ciselée, avec une texture soyeuse et une trame minérale tendue. L’équilibre entre la richesse aromatique et la fraîcheur est remarquable, offrant des saveurs de citron confit, de poire, de beurre frais et de pierre à fusil.

Finale : Longue, pure et vibrante, laissant une impression de profondeur et de grande élégance.

Informations complémentaires :

• Type : Vin blanc sec

• Origine : Bourgogne, Côte de Beaune – France

• Appellation : Meursault

• Producteur : Domaine Coche-Dury

• Cépage : 100 % Chardonnay

• Millésime : 2021

• Apogée : 2026 – 2038

• Volume : 75 cl

Accords Mets & Vins :

Parfait avec des mets raffinés tels que :

• Homard rôti ou langoustines grillées

• Saint-Jacques poêlées

• Volaille de Bresse à la crème

• Risotto aux champignons blancs

• Fromages de Bourgogne à pâte molle (Brillat-Savarin, Chaource)