Neisson Sftb N 657 Adrien

Distillée le 12 juillet 2019, cette version a vieilli dans le chai « Adrien » avec un taux d’hygrométrie moyen de 76 % et une température moyenne de 27,4°C. Tant sur le plan aromatique que gustatif, elle offre une texture au grain velouté et poudré, un véritable enchantement. Sa palette chromatique dorée et ambrée, aux effets moirés, reflète parfaitement sa complexité.

Notes de Dégustation :

Nez : Ample et profond. Des notes résineuses (thuya), médicinales (baume du tigre), exotiques (kiwi jaune, banane verte) et chocolatées donnent un caractère particulièrement solaire. À l’aération, des nuances de giroflée, poivre noir, piment et plantes aromatiques (sarriette, romarin) s'entremêlent délicieusement.

Bouche : Vive et tonique. Des bâtons de réglisse forment la colonne vertébrale, sur laquelle se posent des noix de muscade, des racines de gingembre et des notes de curry. Ensuite, la vanille et les fèves de cacao incarnent une séquence gustative très harmonieuse.

Finale : Longue et altière. En parfaite continuité de la bouche, l’entame de la finale est fibreuse (canne à sucre) et poudrée (cacao). Le jus de canne aux accents floraux et miellés se répand sur l’ensemble du palais. L’arrière-bouche est herbacée (tabac) et capiteuse (giroflée, pensée).

Degrés : 58,1%

Volume : 70cl

Origine : Martinique