The Yamazaki Puncheon 2022

The Yamazaki Puncheon 2022 est une édition limitée provenant de la célèbre distillerie Yamazaki, connue pour être la plus ancienne distillerie de whisky au Japon, fondée en 1923 par Shinjiro Torii. Cette édition met en avant l'excellence et le savoir-faire de Yamazaki dans l'art de la maturation en fûts de chêne puncheon. Ces fûts, plus grands que les traditionnels barils, permettent un contact plus doux et prolongé du whisky avec le bois, offrant une maturation plus subtile et nuancée.

Notes de Dégustation :

Nez : Délicat et frais, avec des arômes floraux, de fruits tropicaux comme la mangue et l'ananas, accompagnés de légères notes de chêne et de vanille.

Bouche : Élégante et bien équilibrée, marquée par des saveurs de miel, de poire, de noix de coco et d'amande grillée. Une texture douce et crémeuse qui révèle progressivement des notes boisées subtiles et épicées.

Finale : Longue et raffinée, avec une touche de chêne doux, de vanille et une légère pointe de gingembre.

Degré : Environ 48% Vol.

Volume : 70 cl

Origine : Japon