Bollinger Pn Ayc 18

Le Bollinger PN AÿC 18 est une cuvée d'exception produite par la maison de champagne Bollinger, renommée pour son engagement envers l'excellence et la tradition. Cette cuvée spéciale met en avant le terroir emblématique d'Aÿ, réputé pour produire des raisins de Pinot Noir d'une qualité exceptionnelle. Le "PN" dans le nom de la cuvée fait référence au cépage principal utilisé, le Pinot Noir, tandis que "AÿC" évoque le terroir spécifique de Aÿ-Champagne.

Notes de Dégustation :

Apparence : Robe dorée profonde, avec des reflets cuivrés et une effervescence délicate.

Nez : Intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, de mûre sauvage, de réglisse et des notes épicées.

Bouche : Puissante et structurée, avec une texture veloutée et une acidité vive. Des saveurs de fruits rouges compotés, de cassis, de prune, de chocolat noir et de tabac se développent en bouche, offrant une palette gustative riche et complexe.

Finale : Longue et persistante, avec une finale généreuse et épicée, marquée par des notes de fruits confits, de poivre noir et une subtile minéralité, laissant une impression de profondeur et d'élégance.

Type :  Champagne Brut.

Région : Champagne, France.

Assemblage : Principalement Pinot Noir (assemblage spécifique non précisé).

Volume : 75 cl.

Origine : France