Saint James Quintessence - Rhum Agricole Martiniquais

Le Saint James Quintessence est une expression exceptionnelle du rhum agricole martiniquais, produite par la réputée distillerie Saint James. Cette cuvée unique incarne la quintessence du terroir caribéen martiniquais et témoigne de la recherche de l'excellence de la distillerie.

I. Histoire du Saint James Quintessence

L'histoire du Saint James Quintessence remonte à plusieurs décennies, lorsque la distillerie Saint James a été fondée en Martinique. Depuis lors, elle s'est engagée à produire des rhums de qualité exceptionnelle en utilisant des méthodes traditionnelles et artisanales.

II. Fabrication du Rhum

La fabrication du Saint James Quintessence est un processus minutieux qui commence par la sélection des meilleures cannes à sucre martiniquaises. La mélasse de première qualité est ensuite fermentée avec des levures spéciales pour développer des arômes uniques.

• 1. Fermentation : Le processus de fermentation confère au rhum ses premières notes de saveur, allant du sucré au fruité, en passant par le floral, en fonction de la source du sucre et des souches de levures utilisées.
• 2. Distillation : Après la fermentation, le rhum est distillé avec soin pour capturer les arômes les plus fins et la quintessence du terroir martiniquais.
• 3. Vieillissement : Le rhum est ensuite vieilli avec amour en fûts de chêne, où il développe son caractère et sa complexité uniques.

III. Dégustation du Saint James Quintessence

Note de Dégustation :

Nez : Dès le premier contact, des arômes envoûtants de canne à sucre fraîchement coupée, de fruits tropicaux et de vanille éveillent les sens, avec des notes subtiles d'épices douces qui révèlent la complexité de ce rhum.

Bouche : En bouche, une symphonie de saveurs se déploie. Les notes riches de canne à sucre, de fruits exotiques et de miel dansent en harmonie avec des touches de chêne et d'épices, créant une expérience gustative à la fois équilibrée et raffinée.

Finale : La finale est une caresse persistante qui rappelle les plages ensoleillées de la Martinique. Des nuances de chocolat noir et de noix se fondent dans une douceur résiduelle, laissant une empreinte chaleureuse et mémorable.

IV. Détails du Produit

Degrés : 42%

Volume : 70 cl

Le Saint James Quintessence incarne la passion, l'histoire et la tradition de la Martinique, et chaque gorgée est une célébration de l'art de la distillation et du plaisir de la dégustation.

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